Qazan kababı
Ərzaq: Qoyun əti (qabırğa hissəsi) — 1 kq Baş soğan — 500q. Nar şirəsi — 120 ml Zövqə görə duz, istiot nar dənələri Göyərti (cəfəri) Qazan kababının hazırlanması: 1. Yağlı qoyun əti 40-50qrammlıq...
View ArticleTərəvəzli mərci resepti
Ərzaq Bir stakan mərci ( yaxşı olardı ki neçə saat əvvəldən isladılsın) Kök Soğan Tomat — 2 x.qaşığı bir diş sarımsaq Bitki yağı Hazırlanması: Mərcini böyük qazanda, duzlu suda yarıbişmiş vəziyyətə...
View ArticleSobada hazırlanmış tərəvəzli çəki balığı
Ərzaq: çəki balığı — 2.5 kq 1 limon, bir az zeytun yağı, 1 baş soğan, 2 qaşıq xama kök — 2 əd, 4 pomidor, 5 əd kartof Sobada çəki balığının hazırlanması: Çəki balığını təmizləyirik, başını kəsib...
View ArticleKartoflu kotlet
Qənaətli və ləzzətli yeməklərdən biri sayılır. Tez hazırlanır, təxminən 30 dəqiqəyə. Ərzaq: 5 böyük kartof 50qr. kərə yağı 1 soğan (orta ölçülü) Manna 1,5 x.q 2 yumurta Zirə, şüyüd , reyhan...
View Article